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La Manzanilla también conocida como Camomila y como sus nombres científicos (Chamomilla recutita = Matricaria chamomilla o Chamaemelum nobile = Anthemis nobilis) proceden del vocablo griego Chumai-melon (pequeña manzana de tierra), y su nombre común también hace referencia a la forma y al olor del botón floral.

Es aunal y crece silvestre en numerosos prados, riberas herbosas, lindes de bosque, tierras secas no cultivadas, bordes de los caminos y otros lugares del litoral mediterráneo. Aunque quizá podamos recogerla silvestre cerca de donde vivimos, su cultivo es fácil y no requiere ningún cuidado especial, por lo que siempre tendremos a mano una planta de conocidos usos como digestivo y calmante de las irritaciones oculares.

Existe registro histórico que las infusiones de manzanilla se vienen tomando desde el siglo I a.C. por sus reconocidas propiedades sedantes, aintiinflamatorias y carminativas, muy apreciadas tras las comidas pesadas y entre las personas con el estómago delicado.

En la agricultura ecológica suele emplearse, sola o junto a la cola de caballo, para reforzar la planta contra los hongos.





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