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El Brócoli contra el envejecimiento

Comer mucha cantidad de vegetales frescos (idealmente orgánicos para evitar los pesticidas), es un aspecto fundamental de una alimentación saludable, y podría ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas, tales como la diabetes tipo 2,1 enfermedades cardíacas, derrame cerebral y ciertos tipos de cáncer. Además de tener un alto contenido en vitaminas, minerales y fibra, los vegetales también contienen antioxidantes y compuestos que…

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Rúcula

Previene el cáncer de colon comiendo más rúcula

Una vez más, las hojas verde son señaladas como anticancerígenas: en este caso, la rúcula y el canónigo han sido las estudiadas. Según un trabajo realizado por especialistas de la Universidad de Almería los componentes activos de estos dos vegetales tendrían la capacidad de combatir las células cancerígenas e inhibir su crecimiento en caso de tumor en el colon. Para llegar a tal conclusión, los científicos examinaron…

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Una buena alimentación durante quimioterapia fortalece el sistema inmune

Entre los hábitos de consumo no recomendados para los pacientes oncológicos se destaca la ingesta de bebidas alcohólicas, porque roban nutrientes como el complejo B y el magnesio, además de aumentar la glicemia. Las comidas del día pueden incluir panes integrales o arepa asada, quesos blancos frescos, pechuga de pavo o pollo, atún natural y vegetales … ver más Una buena alimentación durante la quimioterapia fortalece…

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Cereales integrales, un aliado funcional contra el cáncer

Los nutricionistas aseguran que la base principal de cualquier plan de alimentación deberían ser cereales, verduras y frutas, seguidos en menor cantidad por lácteos y carnes. La mayoría de los cereales están compuestos por fibras, que son aliadas de la salud. Estas barren las toxinas del intestino, que ayudan a prevenir el cáncer, evitan el estreñimiento, reducen el nivel de colesterol y aceleran el tránsito…

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Consiguen aumentar los beneficios naturales del tomate

Los científicos han hallado un modo de producir cantidades industriales de dos compuestos naturales útiles y muy beneficiosos para la salud, como el resveratrol y la genisteína, en el cultivo de tomates. De  muchos es sabido que el tomate es un alimento esencial en la prevención contra el cáncer, la presión arterial alta y la depresión. Ahora, un equipo de investigadores del centro John Innes…

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Rúcula

Científicos sugieren que la rúcula previene el cáncer

Estudios recientes sugieren que la rúcula previene el cáncer gracias a compuestos que contienen azufre como el sulforafano. Este componente dan a las verduras crucíferas ese sabor un poco amargo, y es también el que les aporta su poder para combatir el cáncer, tanto de esófago, próstata, páncreas o melanoma. El estudio que muestra la revista Muy Interesante dice que este compuesto puede inhibir la…

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