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Investigan extractos de plantas para mejorar los productos cosméticos | Vídeo

El CIALE de la Universidad de Salamanca estudia compuestos vegetales que pueden ser útiles para la industria cosmética:   El Instituto Hispanoluso de Investigaciones Agrarias (CIALE) de la Universidad de Salamanca estudia compuestos antioxidantes de algunas plantas que podrían utilizarse en productos cosméticos. Fruto de una amplia trayectoria en el estudio de la fisiología vegetal, este proyecto pretende trasladar el trabajo realizado en el laboratorio…

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El Brócoli contra el envejecimiento

Comer mucha cantidad de vegetales frescos (idealmente orgánicos para evitar los pesticidas), es un aspecto fundamental de una alimentación saludable, y podría ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas, tales como la diabetes tipo 2,1 enfermedades cardíacas, derrame cerebral y ciertos tipos de cáncer. Además de tener un alto contenido en vitaminas, minerales y fibra, los vegetales también contienen antioxidantes y compuestos que…

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Dejar de tomar carne es fácil, si sabes cómo | Audio

La dieta vegana excluye los alimentos de origen animal: desde la carne o la leche hasta la miel o la gelatina. Es importante saber qué nutrientes contienen y encontrarlos en otros alimentos. Los motivos que nos pueden llevar a reducir o eliminar la carne u otros productos de origen animal de nuestra dieta son muchos: desde la protección de los animales o del medio ambiente,…

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alimentos defensas

6 alimentos que equilibran las defensas

La dietista Tzeitel Calle nos ofrece una lista con los alimentos más recomendables para mantener nuestras defensas en equilibrio, pero nos recuerda que es básica la calidad del producto y la forma de cocinarlo. RICOS EN VITAMINA C Frutas cítricas: Naranja y limón (en su jugo contiene más vitamina C), kiwi, pomelo, grosellas negras, guayaba y papaya. Vegetales: Pimientos verdes y rojos, brócoli, coles de…

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10 consejos para lidiar con niños difíciles para comer

Hoy en día somos más conscientes de la importancia de una alimentación equilibrada para nuestra salud en general. Diferentes organizaciones y entidades que estudian este tema, han buscado determinar la cantidad óptima de porciones de cada tipo de alimento que conviene incluir en una dieta saludable, graficando esta división en forma de pirámides de la buena alimentación, y más recientemente en forma de platos de…

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Detectan una nueva especie de chinche letal | Chile

La especie ha sido descrita en Asia, África y Europa. En India, es considerada una plaga de semillas oleaginosas y de varias hortalizas. En el continente, sólo se había detectado en Norteamérica. Es una amenaza a la agricultura que se alimenta de brócoli y coliflor, pero también de hasta 15 vegetales diferentes… Ver más Detectan una nueva especie de chinche en Chile

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