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Huerto en Junio

En junio el verano ya hizo acto de presencia en muchas zonas; en otras lo hará durante este mes. Con el calor y los días más largos tenemos muchas probabilidades de que el huerto esté rebosante y por lo general las cosechas empiezan a superar la capacidad de consumo.

También este mes descubriremos con tristeza que algunas plantas más sensibles al calor se nos van: habas, espinacas o guisantes; ¡pero son tantas otras las que podemos empezar a cosechar, que la alegría supera a la pena!.

Es muy probable que ante un caluroso mes de junio nos veamos obligados a incrementar considerablemente los riegos, sobre todo en los cultivos más ávidos de agua como calabacines, acelgas, lechugas, escarolas, tomates, etc. Las hierbas competidoras están en auge y no podemos descuidar binas, escardas y sobre todo el acolchado para todos los cultivos que lo permitan, que ahorrará trabajos de desherbado y de riego.

Empezamos a liberar parcelas ocupadas con plantas de invierno o primavera, por lo que se reinicia una gran actividad para los montones de compost, que acogerán con gusto los restos de cosechas. A finales de mes quizá convenga el encalado de los invernaderos o su protección con esteras de sombreado, para evitar la degradación del plástico y el excesivo recalentamiento del suelo, que destruiría la vida microbiana.